G jak glukoza - Jerzy Zięba

W Alfabecie Jerzego Zięby literka G jak glukoza. O węglowodanach, cukrach i glukozie oraz o medycynie akademickiej i naturalnej z Jerzym Ziębą, autorem popularnej książki "Ukryte terapie...", rozmawia Jarosław Krajewski.

- jemy za dużo węglowodanów, szczególnie dzieci nimi karmimy,

- o jogurcikach i soczkach dla dzieci - ile mają łyżeczek cukru,

- w ten sposób sprzyjamy powstaniu cukrzycy typu 2, otyłości,

- cukier dodatkowo uzależnia (gdy się dziecku odstawi cukier przez pierwsze 2-3

dni będzie chodziło po ścianach, potem się uspokoi :)),

- nasze komórki bardzo źle reagują na gwałtowny dopływ glukozy.