Przewodnik organizacji Environmental Working Group na rok 2012
Zawartość pestycydów w produktach roślinnych
Na pocieszenie: są sposoby, żeby te pestycydy z warzyw i owoców wypłukać…przynajmniej częściowo.
1 Płuczemy najpierw produkty w wodzie o odczynie kwaśnym przez 2-3 minuty. Na litr wody wlewamy 2-3 łyżki octu lub wsypujemy 2-3 łyżki kwasku cytrynowego.
2 Następnie płuczemy produkty w wodzie o odczynie zasadowym przez następne 2-3 minuty. W tym celu na litr wody wsypujemy czubatą łyżkę sody.
3 Ostatni etap - płuczemy produkty w czystej wodzie o neutralnym pH
Ciekawe że banan to żadnej z grup nie należy?
OdpowiedzUsuń