Czerwony ryż to fermentowany przez czerwone drożdże Monascus purpureus ryż stosowany jako suplement diety obniżający cholesterol. W starochińskich tekstach występuje on z kolei jako środek poprawiający krążenie.
W badaniach stosowano dawkowanie o wartości 1,2-2,4 g wyciągu standaryzowanego na zawartość 10-13,5 mg monakoliny.
Ostrzeżenia:
Po zażyciu mogą wystąpić łagodne zaburzenia trawienia. Ekstraktu z czerwonego ryżu nie powinny przyjmować kobiety ciężarne, matki karmiące oraz osoby z chorobami wątroby i pacjenci przyjmujący leki obniżające poziom cholesterolu. W trakcie suplementacji zaleca się przyjmowanie koenzymy Q10 (10-200mg dziennie), ponieważ zdaniem części badaczy czerwony ryż może powodować uszczuplenie zapasów.
Produkty z czerwonym ryżem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz