Dietoterapia to bardzo istotny element w procesie leczenia boreliozy (jak i w każdej innej chorobie…oczywiście
).
Borelioza jest mocno obciążającą organizm chorobą - nadwyrężony jest
układ immunologiczny, który próbuje walczyć z patogenem, może dochodzić
do uszkodzeń układu nerwowego, serca czy wątroby.
Dlatego należy skupić się na
: wzmocnieniu układu immunologicznego, usprawnieniu procesów trawienia i
wchłaniania, wsparciu wątroby i dróg detoksu, wsparcia serca,
zapobieganiu grzybicy (zwłaszcza podczas antybiotykoterapii).
Dieta powinna być maksymalnie odżywcza, łatwostrawna, przeciwzapalna i przeciwgrzybicza. Nie brzmi to łatwo ;)
Najważniejszym jednak punktem jest INDYWIDUALNOŚĆ. Wszystko zależy od
indywidualnej tolerancji na produkty żywnościowe, stanu organizmu i
oczywiście aktywności choroby.
Wykluczyć/ mocno ograniczyć: CUKIER, ALKOHOL, GLUTEN, MOCNO PRZETWORZONE PRODUKTY.
⚠️Cukier zaostrza stan zapalny, osłabia układ immunologiczny, sprzyja dysbiozie jelitowej i grzybicy.
⚠️Alkohol…
jest TOKSYNĄ, obciąża dodatkowo już ciężko pracującą wątrobę, bardzo
negatywnie wpływa na mózg i układ nerwowy, sprzyja grzybicy, zaostrza
stan zapalny, wypłukuje elektrolity przez co obciąża serce. Chorzy na
boreliozę wyjątkowo źle reagują na jego obecność w organizmie (często
zaostrza objawy, powoduje złe samopoczucie nawet po małej ilości, a kace
są okrutne).
⚠️Gluten…
jak zwykle kwestia sporna. Duży odsetek osób chorych na boreliozę
cierpi również na celiakię, czy to przypadek? Czy obciążony infekcją
układ immunologiczny zaczyna nieprawidłowo reagować na to białko? Nie
wiemy. Oczywiście, nie każdy musi gluten wykluczać całkowicie, natomiast
na pewno warto ograniczyć jego ilość (zwłaszcza w produktach mocno
przetworzonych). Wszystko również zależy od stanu pacjenta- w przypadku
dysbiozy jelitowej, przesiąkliwości bariery, niesprawnego układu
immunologicznego- może pogarszać samopoczucie. Warto wyłączać chociażby MĄKĘ PSZENNĄ. Dobrej jakości żytnia, gryczana, jaglana, ryżowa, kokosowa
stanowią dobre alternatywy.
⚠️Mocno
przetworzone produkty…to mówi samo za siebie. Słodycze, chipsy, napoje
kolorowe, fast foody, dania w 5 minut- to wszystko szkodzi i zdrowemu, a
co dopiero osłabionemu organizmowi?
Włączyć:
🌱produkty przeciwzapalne:
-dobrej jakości ryby (sardynki, szprotki, dziki dorsz, pstrąg, łosoś
jurajski), owoce morza – są bogate w kwasy tłuszczowe EPA/DHA, które
wspierają układ immunologiczny w walce, działają przeciwzapalnie,
wspierają układ nerwowy i mózg.
-awokado, oliwa z oliwek, orzechy
włoskie, migdały, nerkowce, brazylijskie, laskowe- zawierają omega 3, 6 i
9- niezbędne dla organizmu !
-owoce jagodowe (jagody, borówki,
jeżyny, maliny, porzeczki)- bomba antyoksydantów, wspierających mózg,
układ odpornościowy i wybijająca wolne rodniki.
-imbir, kurkuma,
resveratrol, astaksantyna, sulforafan- działają silnie przeciwzapalnie
również na poziomie mózgu, co jest szczególnie ważne w przypadku
neuroboreliozy.
🌱Produkty bogatoodżywcze:
Podroby (serduszka, żołądki, wątróbka), buliony na kościach (długo i
wolno gotowany bulion na kości ze szpikiem, kurzych łapkach i np.
dodatkiem serduszek- to jest BOMBA ZDROWIA- biodostępne związki
mineralne, kolagen ( w boreliozie mamy jego braki!), aminokwasy (również
do budowy kolagenu, czy glutamina, która wspiera prawidłową barierę
jelitową!) PIJ TAKI BULION DO POSIŁKU- twój brzuch i układ
immunologiczny ci za to podziękują; jajka na miękko (zwłaszcza żółtko-
bogate w lecytynę która wspiera komórki nerwowe i ich odbudowę, jod,
selen, cynk, witaminę D, A- turbo wsparcie naszej odporności). Oprócz
tego gotowane, dobrej jakości mięso (z reguły w niedużych ilościach,
gdyż nadmiar białka nie sprzyja zdrowiu w przypadku boreliozy).
🌱Produkty przeciwgrzybicze:
„Zmęczony” układ immunologiczny w połączeniu z antybiotykami
to prosta droga do rozwoju grzybicy (Candida Albicans).
Oprócz wykluczenia cukru, alkoholu, octu i drożdży, w diecie
przeciwgrzybiczej ważny jest dodatek przypraw o takim charakterze:
kurkuma, oregano, goździki, tymianek, rozmaryn, kminek, kolendra,
cynamon cejloński. A także zielone liście i warzywa: rukola, pietruszka,
brokuły, cebula, czosnek. Czasami niezbędne może okazać się również
wykluczenie słodkich owoców i warzyw skrobiowych. Warto również wesprzeć
swoją mikrobiotę jelitową, stosując dobrej jakości probiotyki, można
wesprzeć się kiszonkami.
🌱Produkty
łatwostrawne: bazuj na gotowaniu, duszeniu, pieczeniu, ogranicz
smażenie (ewentualnie krótkie, np. na oliwie, i dalsze duszenie).
Niektórzy dobrze tolerują surowiznę (zwłaszcza jedzona przed posiłkami,
poprawia wydzielanie soków trawiennych).
3️⃣.
W przypadku boreliozy kierowałabym się w stronę ograniczenia
węglowodanów, a nawet diety ketogenicznej. Taka dieta może wspomóc
działanie mitochondriów ( a więc poprawić status energetyczny), odciążyć
jelita, poprawić działanie układu nerwowego i mózgu.
W przypadku
ogromnego wyczerpania organizmu i mitochondriów, blokad w szlakach
metabolicznych, wejście w ketozę może nie być dobrym pomysłem (lub po
prostu będzie to niemożliwe), mocno zmęczony organizm może nie być w
stanie czerpać energii z tłuszczów, wtedy węglowodany o niskim ładunku
glikemicznym łączone w posiłkach z białkiem i zdrowym tłuszczem będą
dobrym wyjściem.
Od czego zacząć?
✅wyrzuć z diety cukier, alkohol, mąkę pszenną, przetworzone jedzenie i każde, który powoduje u Ciebie złe samopoczucie!
✅
wprowadź codziennie koktajle na bazie zielonych liści, dobrego tłuszczu
( wymiennie: awokado, olej lniany, oliwa, olej z czarnuszki z
wiesiołka), owoców jagodowych, płynu (wody, mleka migdałowego,
kokosowego, ryżowego, w przyoadku dobrej tolerancji kefiru, jogurtu
itp.).możesz dodać np. żółtko jaja i stworzyć tym samym koktajl o mianie
super foods
✅wprowadź buliony
✅wprowadź więcej warzyw i owoców
✅wprowadź
dobre węglowodany: kaszę gryczaną, komosę ryżową, bataty, kaszę
jaglaną, chleb żytni/gryczany lub spróbuj wejść w dietę tłuszczową
✅pij
dużo wody ! (borelioza mocno obciąza organim toksynami, picie dużej
ilości wody to jeden z elementów niezbędnego w tym przypadku detoksu),
możesz dodawać rowieniez do wody elektrolity
✅ raz w tygodniu jedz podroby (do aromatycznego gulaszu, w zupie, w sałatce- opcji jest mnóstwo)
✅KARM SIĘ DOBRYMI MYŚLAMI
! (Od tego jak myślisz zależy powodzenia leczenia, twoje samopoczucie,
ilość objawów...osoby chore MUSZĄ myśleć pozytywnie! Borelioza to bardzo
ciężki i przebiegły przeciwnik…ALE NASZ ORGANIZM TO POTĘŻNA, SIŁNA
MACHINA!
Wyobrażaj sobie to codziennie, wizualizuj jak układ immunologiczny pokonuje bakterie!
💪 Wydaje się śmieszne? Umysł jest niemożliwie silnym narzędziem, naprawdę
;)
Źródło