Cynk

 Na niedobór cynku najbardziej narażone są osoby stosujące dietę wegetariańską, alkoholicy, chorzy na celiakie. Jeśli w diecie jest dużo zbóż, warzyw strączkowych, orzechów, nasion, to może być problem z przyswajaniem cynku, ponieważ te produkty mają zdolność wiązania cynku i zapobiegania jego wchłaniania.

Do czego prowadzi zbyt niski poziom cynku?
- anemii
- słabej odporności
- wypadaniu włosów
- pojawianiu się białych plam na paznokciach
- problemów ze wzrokiem
- uszkodzeń siatkówki
- uszkodzeń nerwu wzrokowego
- spadku koncentracji
- trudności w uczeniu się
- uszkodzenie włókien nerwowych
- zaniku błon śluzowych w całym organizmie
- jadłowstręt
- zmian skórnych wokół ust
- u kobiet zaburzenia płodności
- u dzieci wstręt do pokarmów, karłowatość

Bez cynku organizm nie będzie w stanie przetworzyć aminokwasów z białka. Cynk aktywuje ponad 200 białek. Gdy brakuje cynku to będą problemy z insuliną.
Cynk buduje układ odpornościowy.
Aktywuje ponad 300 enzymów.
Cynk wyhamowuje przekształcanie się androgenów (męskich hormonów) w żeńskie. Gdy w organizmie młodych chłopców brakuje cynku to zwiększa się ilość estrogenów, a co za tym idzie - cech żeńskich.
Przy niedoborach cynku może nastąpić utrudnienie w produkcji hormonów płciowych, tarczycy, insuliny. Gdy kobieta nie może zajść w ciążę warto zbadać poziom cynku, ponieważ często jego brak powoduje taką anomalię. U kobiet ciężarnych niedobór cynku może powodować opóźnienie wzrostu, poronienia, przedwczesny poród, deformacje, odklejanie się łożyska.
Mięśniaki macicy i cysty mają powiązanie z brakiem cynku.
Jeżeli u kogoś zbliża się katar to należy wziąć cynk, ponieważ uszczelnia błony śluzowe i zapobiega katarowi.

Ile przyjmować?
15-30 mg na dobę

Cynk, podobnie jak żelazo, jest lepiej przyswajalny z produktów zwierzęcych niż roślinnych.

Formy cynku
- glukonian
- ornityn
- histydyn
- diglicynian cynku (chelat)

Jeśli ma się problem z nerkami to cynk należy dostarczać tylko pod kontrolą lekarza.

Objawy przedawkowania
- nudności
- wymioty
- nadwrażliwość na zapachy